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中国南美白对虾产业发展报告

发布时间:2020-12-25

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南美白对虾产业发展报告

一、养殖及捕捞情况

(一)规模布局
南美白对虾是目前世界上*重要的经济虾类之一,根据***粮食及农业组织(FAO)发布的数据显示,2017年全球共有38个国家和地区养殖南美白对虾,养殖总产量为446.8万吨,较2010年全球产量增长68.6%,在甲壳类养殖总产量中占比*高,2017年达29%。中国、印度、印度尼西亚、厄瓜多尔、越南、泰国等是养殖南美白对虾的主要国家,中国养殖产量居世界首位。


01.主产区域

我国南美白对虾生产的区域分布,表现为“**性+集中性”的典型特征。从**性来看,淡水养殖分布在除西藏、青海、吉林、北京等少数地区之外的27个省份(本报告数据不包含我国港澳台地区,下同);海水养殖除上海之外,其他沿海省份皆有分布。从集中性来看,南美白对虾淡水养殖主产区集中在广东、江苏、福建、浙江、山东、天津6省市,产量占全国比重接近90%;海水养殖主产区为广东、广西、福建、海南、山东5省,产量占全国90%以上。

根据《中国渔业统计年鉴》数据,2011~2018年,我国南美白对虾海水养殖面积整体上表现为波动增长趋势(图1)。2011年为13.14万公顷,此后逐年上升,2015年达到峰值17.31万公顷,其后开始出现下降,2018年为16.70万公顷,但仍比2011年高出27.1%。其中,山东从4.04万公顷增长到近5.97万公顷,占比上升到35.80%,广东则从4.49万公顷减少到4.17万公顷,占比下降到24.97%,两省合计超过占全国6成。广西、河北、海南、福建4省占全国养殖面积3成。
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